冬季由于天气、温度等因素，草莓膨果会有所影响，因此膨果期间，要通过调节温度、光照、湿度等条件，利用施肥、浇水等措施来促进草莓膨果。
影响草莓膨果原因
1、低温、光照不足。果实膨大和转色都需要符合的温度和光照，由于冬季温度低，而大棚内光照强度不够，果实就长得慢，甚至长的小，转色也会受到影响。
2、氮肥施多。偏施含氮的复合肥或氮肥，会造成枝叶长势太旺，养分全部供应叶片而不转移到果实，影响果实膨大及转色。
草莓膨果期管理
草莓在落花后18~25天为膨果期，此时的果实会快速的膨大，所以也对养分的需求很大，需要着重补充磷钾肥。
1、温度管理
此时要兼顾花芽分化与果实膨大的需求。白天温度过高有利于果实膨大，但也会影响花芽分化的质量。所以白天温度较好维持在25~28℃，夜间温度控制在3~5℃，采取大温差管理，有利于提高草莓品质，控制上市时间。
2、水肥管理
草莓进入膨果期后，为确保土壤水分供应充足，土壤湿度应保持80%左右的为宜，若是缺水，则会影响草莓果实的膨大和植株生长。正常应该保持7~10天浇一次水，较好是在晴天的早上浇。空气湿度保持在30%~50%，有利于草莓种苗坐果，同时抑制病虫害的发生以及传播。
3、合理施肥
果实膨大期要重施膨果肥，建议使用山东嘉田农业科技有限公司研究的膨大肥，有效膨果，提高品质。
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